Il progetto del programma Horizon Europe WASTEWISE (01/11/2024-30/04/2028), in linea con l’European Green Deal e le strategie Farm-to-fork, mira alla riduzione dello spreco del cibo, alla promozione di un sistema alimentare sano, corretto ed ecologico. Tramite un approccio olistico verso tutta la filiera alimentare misura l’impatto ambientale, propone delle misure basate sui dati raccolti e incoraggia la consumazione sostenibile e la lotta alla povertà. EU CORE svolge un ruolo di primo piano come Coordinatore del Progetto, insieme ad un consorzio formato da altri 8 membri provenienti da 6 paesi diversi.